microorganismos

Españoles estudian la relación entre la dieta y la microbiota intestinal como estrategia para el abordaje de enfermedades infecciosas

La conexión entre nutrición, microbiota y sistema inmunitario es clave en la lucha contra las infecciones. Un estudio español revela cómo la dieta moldea la microbiota intestinal y su impacto en el desarrollo y progresión de estas enfermedades

Analizan el efecto de la contaminación por Listeria en la microbiota natural de la leche cruda

En Europa, aproximadamente la mitad de los brotes de listeriosis están relacionados con el consumo de productos lácteos