En un nuevo estudio, se observó una incidencia significativamente mayor de alergia alimentaria en los lactantes de familias que no consumían aguacate que en los que sí lo consumían
El director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, indicó que la concesión del distintivo IGP al Aguacate de Canarias amparará a los productores bajo medidas de protección que respaldan a los alimentos de calidad diferenciada frente a la competencia desleal