Un suplemento natural derivado del salvado de arroz podría reducir significativamente los síntomas de depresión leve a moderada en adultos, ofreciendo una alternativa prometedora a los tratamientos convencionales
La fermentación con hongos transforma este subproducto en cócteles enzimáticos que pueden utilizarse para producir biocombustibles, productos sin lactosa o bioplaguicidas, entre otras aplicaciones
El aumento de temperaturas y CO2 favorece la absorción de arsénico en los cultivos de arroz por inundación, un alimento básico en Asia que podría provocar millones de casos de cáncer de aquí a 2050
