mercurio

Desarrollan una técnica para reducir la absorción de mercurio de mariscos

Al reducir el metilmercurio dietético en el intestino de un grupo de ratones preñados, las bacterias intestinales ayudaron a eliminarlo del cuerpo antes de que pudiera ingresar al torrente sanguíneo materno y acceder a la descendencia en desarrollo

Un nuevo envase reduce la cantidad de mercurio presente en el atún enlatado

Se ha demostrado que este nuevo envase elimina hasta el 35 % del mercurio acumulado en el atún enlatado, lo que reduce significativamente la exposición humana al mercurio a través de los alimentos