parasitos

Un estudio europeo detecta el parásito de la toxoplasmosis en 1 de cada 25 ensaladas “listas para consumir”

Explican que los resultados del nuevo estudio pueden usarse para desarrollar directrices para analizar matrices alimentarias en busca de T. gondii y así minimizar la probabilidad de infección, sobre todo en grupos de riesgo (embarazadas e inmunosuprimidos)