“La leche no es esencial, pero los niños necesitan mucho calcio para favorecer el desarrollo óseo durante su crecimiento y la pubertad”, concluye una experta
Un grupo multidisciplinar concluye que la leche de cabra fermentada contribuye a la recuperación de la anemia por deficiencia de hierro, la más frecuente en el mundo. Además. da lugar a un microbioma intestinal más diverso
