La Declaración de Málaga impulsa un cambio de paradigma: dejar de medir solo el peso y empezar a valorar músculo, grasa y funcionalidad para mejorar la atención nutricional en salud
Durante la celebración del congreso se firmará la Declaración de Málaga, un manifiesto sobre el compromiso de promover la evaluación de la composición corporal, integrando la valoración morfofuncional dentro de una evaluación nutricional completa
