desperdicio alimentario

Castilla-La Mancha presenta las medidas para la reducción del desperdicio alimentario

Se ha presentado la propuesta de medidas que comprenderá la Estrategia Regional contra el Desperdicio Alimentario "Sin Desperdicio 20-30" durante el trienio 2025-2027

Por qué no siempre es tan malo desperdiciar algo de comida en casa

Manuel Gómez Pallarés, catedrático en Tecnología de Alimentos de la Universidad de Valladolid, aborda en un artículo para The Conversation todo lo que rodea al desperdicio alimentario

El 35% de alimentos servidos en hospitales se desperdicia y el 20% de pacientes no está conforme con la calidad

Investigadoras españolas han analizado cómo el desperdicio de alimentos en los hospitales afecta a la sostenibilidad y al bienestar de pacientes

Una guía para reducir el desperdicio alimentario y aprovechar al máximo frutas y hortalizas

Esta guía está diseñada para ayudar a los consumidores a tomar medidas sencillas y efectivas para reducir el desperdicio de frutas y hortalizas en sus hogares