hidratos

¿Cómo afecta el consumo de edulcorantes a la ingesta de nutrientes?

El nuevo estudio revela como la incorporación de edulcorantes no nutritivos puede modificar el consumo de nutrientes, favoreciendo la incorporación de algunos en detrimento de otros. Además, plantea precauciones por sus efectos a largo plazo 

El efecto de la reducción de hidratos y el ayuno en las lesiones de atletas

Un estudio reciente muestra que la reducción de carbohidratos y el entrenamiento en ayunas son comunes entre los atletas de resistencia e indaga en el vínculo de estos patrones alimentarios con la prevalencia de lesiones musculoesqueléticas