Al entrenar un algoritmo que utiliza datos nutricionales y características de los alimentos, además de algunos detalles demográficos, el equipo pudo predecir la respuesta glucémica de cada individuo a cada alimento
La nutrición parenteral total (NPT) es la principal fuente de errores médicos en las unidades de cuidados intensivos neonatales, tanto en Estados Unidos como a nivel mundial
Alfredo Martínez, director del programa en Nutrición de Precisión y Salud Cardiometabólica de IMDEA Alimentación, analiza el papel actual de la nutrición
