mariscos

¿Cuánto microplástico acaba realmente en el marisco que consumimos?

Un estudio revela cómo determinar la cantidad de microplásticos en los alimentos

Desarrollan una técnica para reducir la absorción de mercurio de mariscos

Al reducir el metilmercurio dietético en el intestino de un grupo de ratones preñados, las bacterias intestinales ayudaron a eliminarlo del cuerpo antes de que pudiera ingresar al torrente sanguíneo materno y acceder a la descendencia en desarrollo