La investigación constata la necesidad de mejorar la información del consumidor de determinados productos o servicios, dentro de las políticas activas de mejora de la salud pública, en concreto ante el fenómeno de crecimiento de los casos de obesidad en las sociedades modernas
Los nutricionistas valencianos confían en que esta norma “tenga consecuencias reales para que verdaderamente provoque un efecto positivo y reduzcamos los riesgos para la salud de las personas”
No obstante, la Xunta escucha las quejas acerca de los menús, modificándolos en ocasiones en función de las opiniones expresadas por los usuarios a través de encuestas de satisfacción