La nutrición de precisión es un enfoque que adapta la alimentación a las características individuales de cada persona. Una reciente revisión ha tratado de averiguar hasta qué punto mejora el tratamiento de obesidad en niños y adolescentes
Alfredo Martínez, director del programa en Nutrición de Precisión y Salud Cardiometabólica de IMDEA Alimentación, analiza el papel actual de la nutrición
