La Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) ha elaborado una serie de propuestas para la fase de consulta pública del Real Decreto que garantiza una alimentación saludable en hospitales y en residencias
El Real Decreto, publicado hoy en el BOE, tiene el objetivo de garantizar el acceso a una alimentación y nutrición de calidad mediante unas directrices de alimentación saludable y sostenible en las comidas servidas en centros educativos
Casi un tercio de los comedores escolares (el 32,9 %) sirven cuatro o más platos precocinados al mes, algo a lo que pondrá fin la nueva normativa