Los expertos consideran que es indispensable que la población pediátrica obtenga los nueve aminoácidos esenciales y reciba una suplementación adecuada de vitaminas y minerales, según si sigue una dieta animal, vegetal o mixta
Cuando los investigadores eliminaron un aminoácido, llamado cisteína, de la dieta de los ratones y bloquearon su capacidad para producirlo internamente, los ratones obesos recuperaron un peso saludable con menor inflamación
