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Modifican el uso del ascorbato sódico (E 301) en preparados de vitamina A para lactantes

La Comisión Europea modifica el anexo III del Reglamento (CE) n.o 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, que establece la lista de aditivos alimentarios

Incrementan los casos de listeriosis en Europa pero se reducen en España

En el año 2019, se notificaron 504 casos de listeriosis en España, mientras que en 2023 se detectaron 428

Residuos de pesticidas en los alimentos: ¿cuál es la situación en la UE?

El riesgo de residuos de pesticidas para la salud humana se mantienen bajos, en línea con años anteriores, según el último informe de la EFSA. Analizaron miles de muestras recogidas en 2023 de productos de consumo habitual

Europa promueve el primer sello de carbono para la pasta y la cerveza

Emilio J. González Sánchez, coordinador del proyecto LIFE Innocereal EU, señala que “a través de este proyecto, queremos establecer una certificación para que los agricultores que hacen buenas prácticas sean reconocidos por la cadena de valor”