El pescado desempeña un papel fundamental en la lucha contra el hambre y la desnutrición, pues no solo es una fuente de proteína animal y grasas saludables, sino que también aporta micronutrientes esenciales
La FAO asegura que con los avances científicos y tecnológicos que siguen abriendo nuevas posibilidades en la nutrición personalizada, se prevé que crezca el mercado de los complementos alimenticios y los alimentos funcionales
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto con los organizadores de la cumbre de 2025, comparte la visión de convertir la nutrición en un elemento central del desarrollo sostenible
El continuo descuido de los sistemas agroalimentarios en regiones vulnerables a la inestabilidad acelera el colapso económico y exacerba los conflictos
