fermentación

Hallan un innovador proceso que podría cambiar la manera de producir vitaminas

Un equipo de investigadores de Dinamarca ha logrado producir vitamina B2, también conocida como riboflavina, en cantidades significativas mediante un método novedoso, rentable y respetuoso con el medio ambiente

Los probióticos y alimentos vegetales podrían prevenir las infecciones del tracto urinario

Un nuevo estudio revela que las infecciones del tracto urinario, un problema de salud global, podrían prevenirse mediante probióticos y compuestos de alimentos vegetales, abriendo nuevas perspectivas en el campo de la urología