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¿La preocupación de Francia por el consumo de soja está justificada? Experto responde

Miguel López Moreno, docente investigador en la Universidad Francisco de Vitoria, divulgador científico y dietista-nutricionista, ha escrito un artículo recogido por SINC sobre la decisión en Francia de limitar el consumo de soja 

"Una dieta equilibrada es clave para mantener el equilibrio hormonal"

El lema escogido este año para el Día Europeo de las Hormonas, en palabras del Dr. Manuel Gahete, tiene una gran relevancia: “la alimentación y la actividad física desempeñan un papel crucial en el equilibrio hormonal”