Al descifrar cómo interactúa el neuroestrógeno con otras hormonas, investigadores esperan desarrollar tratamientos innovadores que ataquen el apetito desde su origen: el cerebro
Miguel López Moreno, docente investigador en la Universidad Francisco de Vitoria, divulgador científico y dietista-nutricionista, ha escrito un artículo recogido por SINC sobre la decisión en Francia de limitar el consumo de soja
El lema escogido este año para el Día Europeo de las Hormonas, en palabras del Dr. Manuel Gahete, tiene una gran relevancia: “la alimentación y la actividad física desempeñan un papel crucial en el equilibrio hormonal”
