proteína vegetal

Españoles abordan la controversia sobre el valor biológico de las proteínas para el crecimiento y desarrollo de los niños

Los expertos consideran que es indispensable que la población pediátrica obtenga los nueve aminoácidos esenciales y reciba una suplementación adecuada de vitaminas y minerales, según si sigue una dieta animal, vegetal o mixta

Presentan una proposición de ley para proteger al consumidor frente a la carne sintética y harinas de insectos

El Grupo Parlamentario VOX presenta ante el Congreso de los Diputados una proposición de ley frente a la comercialización de carne sintética y harinas de insecto

Investigadores europeos buscan fuentes alternativas de proteínas para compensar el impacto ambiental de la carne

Cultivos como los garbanzos, las habas, las lentejas y la quinoa, podrían contribuir a que los sistemas alimentarios europeos sean más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente

Nutricionistas españoles evalúan el efecto de una dieta mediterránea con mayor aporte de proteína vegetal

Han llevado a cabo la evaluación del efecto que tiene una dieta mediterránea con mayor aporte de proteína vegetal entre jóvenes universitarios sanos y físicamente activos