El consumo de café se asocia positivamente con niveles elevados de colesterol total y LDL, mientras que sus relaciones con el HDL y los triglicéridos son más complejas y específicas de cada género
Ante el creciente número de patologías cardiovasculares y el riesgo de sus complicaciones, La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición elaboro una serie de recomendaciones para tratar dos de las enfermedades lipídicas más frecuentes
Un estudio reciente indica que la curcumina, un antioxidante de la cúrcuma, puede mejorar los perfiles lipídicos y reducir el riesgo cardiovascular, ofreciendo una alternativa a los medicamentos tradicionales
