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Universidades: un rayo de luz ante la abundancia de desinformación, fake news e incertidumbre sobre los alimentos

De acuerdo con la Fundación Triptolemos, una de las áreas de la actividad humana más afectadas por las desinformaciones, confusión y noticias falsas es la del sistema alimentario 

"Estamos a la cola de Europa en plazas públicas de dietistas-nutricionistas en el sistema sanitario"

Manuel Moñino, presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, aborda en una entrevista para Diario Nutrición diversos temas relevantes que rodean a la profesión