La Universidad de Córdoba ofertará el Grado de Nutrición Humana y Dietética
La Universidad de Córdoba ha anunciado como novedad la implantación de una nueva titulación, que ya ha recibido el informe final de verificación favorable por parte de la Agencia para la Calidad Científica y Universitaria de Andalucía (ACCUA), y que actualmente se encuentran a la espera de la autorización definitiva del Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía. Se trata del Grado de Nutrición Humana y Dietética, que será impartido en la Facultad de Veterinaria y contará con 55 plazas de nuevo ingreso.
Además, han anunciado un nuevo Grado en Matemáticas y Filosofía. Estos dos títulos son los primeros que la UCO pondrá en marcha dentro de la nueva programación universitaria de la Junta de Andalucía para el período 2025-2028. Con su incorporación, la UCO contará con un total de 37 grados simples y 11 itinerarios conjuntos o dobles grados.
El rector de la UCO, Manuel Torralbo Rodríguez, ha indicado que estos dos nuevos Grados suponen incrementar el atractivo de la Universidad de Córdoba para atraer talento investigador y de transferencia del conocimiento. Torralbo ha destacado que la UCO es ya muy potente en el sector agroalimentario, y el hecho de introducir y fortalecer la filosofía o las humanidades traslada un mensaje muy importante. “Últimamente leemos mucho sobre la relación entre la inteligencia artificial, la ética, la filosofía... Ahí se posiciona la UCO, y nos adelantamos para formar e investigar en estos campos”.
Grado en Nutrición Humana y Dietética en Córdoba
El Grado en Nutrición Humana y Dietética es una titulación plenamente reconocida e integrada en el sistema universitario español, que habilita para una profesión sanitaria regulada. Esta formación responde a una alta demanda social y profesional, en un contexto de creciente interés por la relación entre la alimentación, la salud y la prevención de enfermedades, ha explicado el vicerrector de Estudios de Grado, Calidad e Innovación Docente, Jesús Dorado Marín.
La propuesta se sustenta en una estructura académica común con el Grado de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, titulación en la que la UCO cuenta con una amplia experiencia, tras su implantación en los años 90 y su consolidación como grado desde 2010. Esto permitirá, en primera instancia, el reconocimiento de créditos para aquellos estudiantes o egresados de CyTA que deseen cursar un segundo grado y, más a largo plazo, la oferta de un itinerario conjunto (o doble grado).
Por su parte, el decano de la Facultad de Veterinaria, Manuel Hidalgo Prieto, ha explicado que la facultad es la primera de España en impartir este Grado, de alta demanda en España. Para ello, ofertará 55 plazas y contará con profesionales de la propia facultad, así como docentes de las Facultades de Medicina y Enfermería, Ciencias, Derecho y CCEE y Educación y Psicología. Hidalgo ha resaltado la profunda vinculación de la Facultad con la alimentación, a través de la especialidad veterinaria de la Bromatología y la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que se ocupan de la calidad y la seguridad alimentarias. En cuanto al perfil de egreso, está tanto la nutrición personalizada, como la deportiva, la colectiva –en instituciones como colegios-, la clínica hospitalaria y las múltiples salidas en la industria agroalimentaria.
