El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, participa en la clausura del acto de celebración del XX aniversario de la Asociación Grandes Pagos del Olivar, que agrupa a productores de Aceite de Oliva Virgen Extra
Son numerosas las investigaciones científicas que respaldan la reputación del aceite de oliva como una grasa beneficiosa para la salud, especialmente en el ámbito cardiovascular y cognitivo
Un análisis minucioso del consumo de alimentos de los españoles en la última década corrobora que los españoles se van alejando de la dieta mediterránea
Un equipo de científicos españoles e italianos aporta nuevas perspectivas sobre los efectos de uno de los componentes del aceite de oliva virgen extra. Se trata del hidroxitirosol y su papel para modular ciertos genes
Un equipo de la Universidad de Barcelona ha presentado unas tecnologías para verificar el origen geográfico de dos productos alimenticios: el aceite de oliva virgen y los piñones, los frutos secos más caros del mercado
Esta investigación se centra en evaluar la eficacia de un producto formulado con omega-3 y un extracto natural rico en antioxidantes de la aceituna frente a las enfermedades cardiovasculares
