Los resultados dejan ver la complejidad de las interacciones entre el huésped y la microbiota y sugiere que los rasgos personales, más que solo la dieta, impulsan los cambios microbianos
El nuevo estudio demuestra la necesidad de comprender mejor el mecanismo por el que los probióticos afectan al microbioma ya que pueden tener el potencial de prolongar o complicar la recuperación
Los hallazgos sugieren que una dieta rica en fibra es clave para frenar la disbiosis posantibiótica y promover una rápida recuperación de la microbiota intestinal. Sin dicha dieta, la transferencia de microbiota sería ineficaz
El uso extendido de carragenina en alimentos ultraprocesados despierta preocupación por su posible vínculo con inflamación y desequilibrios en la microbiota intestinal
A diferencia de los países asiáticos, el tofu y seitán que se comercializa en España pertenece a la categoría de alimento ultraprocesado