frutos secos

Un puñado diario de almendras mejora la salud de las personas con síndrome metabólico

Las personas con síndrome metabólico tienen tres veces más probabilidades de sufrir un infarto o un derrame cerebral y el doble de probabilidades de morir por enfermedad coronaria en comparación con las personas sin esta afección

La dieta mediterránea rica en AOVE y frutos secos en el embarazo se asocia con una mejor salud de los hijos a largo plazo

El nuevo estudio sugiere que seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva y frutos secos durante el embarazo podría ofrecer beneficios para la salud de los hijos a largo plazo, reduciendo el riesgo de bronquiolitis y dermatitis atópica

Estudian el impacto de un desayuno rico en nueces en el rendimiento cognitivo y la función cerebral

Un desayuno con nueces podría mejorar la función ejecutiva y proteger la memoria a lo largo del día, según el nuevo estudio que analiza sus efectos en jóvenes sanos

Un nuevo método identifica las avellanas rancias sin sacarlas del embalaje

Una investigación utiliza luz infrarroja para determinar el estado de oxidación de los ácidos grasos de las avellanas sin destruirlas, una tecnología que pondría al alcance del sector nuevos estándares de calidad