micronutrientes

Un nuevo estudio vincula la deficiencia de micronutrientes con el dolor crónico

Los investigadores de un nuevo trabajo concluyen que existe una relación bidireccional entre algunas deficiencias de vitaminas y minerales y el dolor crónico, lo que podría conducir a tratamientos personalizados para personas con dolor crónico

Revelan el misterio de un micronutriente que podría ser clave para la salud cerebral y la defensa contra el cáncer

El estudio resuelve el misterio de décadas de cómo el organismo absorbe un micronutriente del que depende desde el funcionamiento saludable del cerebro hasta la defensa contra el cáncer

La FAO analiza los beneficios y riesgos del consumo de pescado

El pescado desempeña un papel fundamental en la lucha contra el hambre y la desnutrición, pues no solo es una fuente de proteína animal y grasas saludables, sino que también aporta micronutrientes esenciales 

Hambre oculta en Europa: ¿una cantidad adecuada de comida asegura el aporte de micronutrientes?

El hambre oculta se produce cuando una persona puede tener suficientes alimentos para comer, pero no obtiene la cantidad necesaria de una o más vitaminas o minerales esenciales para mantener una buena salud