El pescado desempeña un papel fundamental en la lucha contra el hambre y la desnutrición, pues no solo es una fuente de proteína animal y grasas saludables, sino que también aporta micronutrientes esenciales
El hambre oculta se produce cuando una persona puede tener suficientes alimentos para comer, pero no obtiene la cantidad necesaria de una o más vitaminas o minerales esenciales para mantener una buena salud
