El pescado desempeña un papel fundamental en la lucha contra el hambre y la desnutrición, pues no solo es una fuente de proteína animal y grasas saludables, sino que también aporta micronutrientes esenciales
Una evaluación reciente muestra que comer habitualmente pescado (un par de veces por semana) tiene poco o ningún efecto en las puntuaciones de inteligencia de niños y adolescentes, en comparación con quienes no consumen habitualmente
Según el nuevo estudio, los niños que consumieron menos cantidad de marisco a los 7 años tenían más probabilidades de ser menos "prosociales" a los 7 y 9 años que los que consumían marisco con regularidad
Un reciente estudio sugiere que una dieta rica en pescado podría desempeñar un papel clave en la ralentización de la progresión de la esclerosis múltiple, lo cual ha despertado el debate entre los expertos de la comunidad científica
El proyecto Active Romega está investigando los beneficios del aceite de pescado fosfolípido omega-3 y las proteínas derivadas de las huevas de arenque
Se ha demostrado que este nuevo envase elimina hasta el 35 % del mercurio acumulado en el atún enlatado, lo que reduce significativamente la exposición humana al mercurio a través de los alimentos
