Los endocrinos instan a la UE a priorizar la salud de los ciudadanos en el Paquete sobre Sustancias Químicas en lugar de priorizar los intereses corporativos
Destacan que los suplementos nutricionales generalmente están contaminados con varias sustancias. En muchos casos con 6 o más productos, llegando en algún caso a detectarse hasta 18 contaminantes diferentes en el mismo producto
Explican que los resultados del nuevo estudio pueden usarse para desarrollar directrices para analizar matrices alimentarias en busca de T. gondii y así minimizar la probabilidad de infección, sobre todo en grupos de riesgo (embarazadas e inmunosuprimidos)
Los expertos abogan por la transformación de los sistemas alimentarios para minimizar su huella ambiental, reduciendo la deforestación, modificando prácticas industriales intensivas o transformando el transporte de alimentos
Las fragancias y lociones no solo cambian la forma en que huelen las personas, sino que alteran activamente la química del aire interior que rodea a quien las usa, alterando un proceso natural crítico que el cuerpo utiliza para protegerse de la contaminación
La contaminación del aire en la infancia podría favorecer el aumento del IMC en la adolescencia y, con ello, elevar el riesgo de resistencia a la insulina y diabetes 2 en la adultez temprana
Clean Label Project analizó 160 suplementos de proteína de 70 de las marcas más vendidas. De los productos probados, un asombroso 47 % superó los umbrales de seguridad para metales tóxicos, y el 21 % rebasó el doble
El estudio ha descubierto altos niveles de ftalatos, una sustancia química utilizada para que los plásticos sean más suaves y flexibles, en algunos productos de comida rápida, entre otros
