Las funciones de esta nueva categoría del SESCAM se desarrollarán en los ámbitos asistenciales, docentes, de gestión clínica, administración, investigación, de prevención, información y educación sanitaria
La última Comisión de Sanidad del Congreso de los Diputados, donde se abordó la situación de la obesidad en España, destacó la importancia de los dietistas nutricionistas en el sistema público en España
Esta acción demuestra el papel esencial de los dietistas dentro de los equipos multidisciplinarios y las estructuras de atención médica, contribuyendo así a una atención al paciente cada vez más completa y eficaz
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas incluye estas reivindicaciones entre sus aportaciones al proyecto de Estrategia Nacional de Alimentación impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
