prebióticos

La prevención de la colonización por Candida puede contribuir a detener el desarrollo de caries en niños pequeños, en este contexto el uso de prebióticos y probióticos cobra relevancia dado su capacidad de modulación de biopelículas

Los investigadores buscan transformar residuos en ingredientes de alto valor añadido para otros alimentos como yogures o zumos
 

Una nueva revisión revela que la salud intestinal podría ser clave para mejorar el tratamiento del asma en niños 

Un nuevo estudio ha analizado cómo la suplementación con probióticos o simbióticos afecta el control glucémico en personas con diabetes 

Una nueva investigación destaca cómo la dieta y la microbiota intestinal influyen en el desarrollo de sarcopenia, señalando la inflamación como un factor clave a tener en cuenta 

Chris Gaulke, profesor de patobiología, ha hablado sobre el papel que desempeña el microbioma intestinal en la digestión, la salud inmunitaria y el cáncer, además de sobre cómo lo que se consume lo afecta

Un estudio muestra que la combinación de antocianinas y prebióticos mejora el control de los parámetros glucémicos y lipídicos en pacientes con diabetes tipo 2, ofreciendo una nueva opción terapéutica a futuro

Investigadores estudian las diferencias entre cinco tipos de chocolate negro: una muestra con ingredientes básicos del chocolate y otras cuatro muestras simbióticas

Los investigadores han descubierto una nueva enzima que descompone y sintetiza glicanos previamente inexplorados con capacidades prebióticas