Un estudio global confirma que la dieta moldea la microbiota intestinal y que una alimentación basada en plantas se asocia con un perfil microbiano más saludable y menor riesgo de enfermedades crónicas
El Ministerio de Agricultura ha publicado el borrador del proyecto de Real Decreto por el que se modifican, entre otros, el RD de normas relativas a elaboración, composición, etiquetado, presentación y publicidad de zumos de frutas
La Asociación "5 al día" afirma que esta medida representa un "avance significativo en la mejora de la alimentación infantil, asegurando que los escolares tengan acceso a más alimentos frescos y saludables en su rutina diaria"
Esta guía está diseñada para ayudar a los consumidores a tomar medidas sencillas y efectivas para reducir el desperdicio de frutas y hortalizas en sus hogares
Se ha recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) un mínimo de consumo de 400 gramos al día de frutas y verduras o cinco porciones. Es decir, cada persona debería consumir 88 kilos de verdura y 59 kilos de fruta al año
