El consumo de aspartamo, sucralosa, glicirricina y azúcares añadidos se asocia significativamente con un mayor riesgo de pubertad precoz, especialmente en niños con ciertas predisposiciones genéticas
Si bien se observaron hallazgos prometedores con ciertos compuestos bioactivos, los autores advierten que el número limitado de estudios a largo plazo de alta calidad en esta población dificulta la generalización de las recomendaciones
Los hallazgos de este estudio tienen importantes implicaciones prácticas para promover hábitos saludables de desayuno en los adolescentes teniendo en cuenta la alta prevalencia de omisión del mismo
Rosa María Ortega Anta, catedrática Emérita de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Complutense de Madrid, explica para The Conversation por qué se adelanta la menarquía o primera menstruación y cómo afecta la alimentación
El Gobierno de Cantabria ha lanzado una encuesta para conocer los hábitos de vida de la población infantil y adolescente con los que poder elaborar una estrategia de abordaje para disminuir la obesidad
Un análisis revela que, tras la exposición a anuncios de alimentos con alto contenido en grasas, azúcares y sal, los niños consumen más refrigerios y más alimentos en general
Un estudio muestra que las bajas habilidades culinarias en adolescentes están vinculadas al mayor consumo de ultraprocesados, destacando la importancia de desarrollar estrategias que fomenten la cocina casera para mejorar la salud a futuro
Un nuevo estudio destaca la correlación entre la categoría de peso, las calorías consumidas y los ritmos circadianos en los adolescentes, una población poco estudiada cuyos patrones de alimentación son fundamentales para su salud a largo plazo
