El primer ensayo clínico para probar si los adultos alérgicos a los cacahuetes pueden ser desensibilizados ha demostrado un gran éxito, dos tercios de la cohorte consumieron el equivalente a cuatro cacahuetes sin reaccionar
En lugar de etiquetar los alimentos basándose en la mera posibilidad, este método considera el riesgo real, como la probabilidad y la gravedad de que ocurra una reacción alérgica
Un estudio reciente explora el potencial de los suplementos nutricionales, como la vitamina D y los probióticos, para mitigar los efectos nocivos de la contaminación sobre la salud nasal
Cada vez hay más evidencia que indica que la inmunoterapia oral es segura y eficaz en niños en edad preescolar, pero se necesita investigación adicional para aclarar su impacto en la salud y la calidad de vida de los niños
Algunos niños ya son alérgicos al cacahuete antes de que se les puedan introducir alimentos sólidos, lo que destaca la necesidad de desarrollar intervenciones más allá de la introducción temprana de estos frutos
Esta guía posee información acerca de la enfermedad celíaca y alergia a cereales, de la avena y trigo, etiquetado precautorio de alérgenos (EPA) y declaraciones de ausencia de gluten
