carbohidratos

Un nuevo estudio sugiere que el momento de la suplementación con proteínas y carbohidratos tras el ejercicio influye significativamente en la recuperación muscular y la reducción de la fatiga

Una nueva investigación muestra que consumir alimentos mínimamente procesados ​​y de origen vegetal, limitando al mismo tiempo los cereales refinados, el azúcar y los productos animales, puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas

Un análisis mostró que el consumo de carbohidratos totales, de alta calidad de granos integrales, frutas, verduras y legumbres, y fibra dietética total en la mediana edad, se asoció con un aumento del 6 al 37 % en la probabilidad de un envejecimiento saludable

Un reciente estudio internacional analiza cómo diferentes distribuciones de macronutrientes en la dieta de madres lactantes impactan la cantidad y composición de la leche materna

Un algoritmo innovador expone la cantidad de azúcar oculta que se esconde en nuestros alimentos y muestra qué países y productos cumplen los requisitos de carbohidratos saludables

Un estudio reciente muestra que la reducción de carbohidratos y el entrenamiento en ayunas son comunes entre los atletas de resistencia e indaga en el vínculo de estos patrones alimentarios con la prevalencia de lesiones musculoesqueléticas

Descubrieron que una cepa única de la bacteria E. coli, cuando se combina con una dieta baja en carbohidratos y fibra soluble, impulsa el crecimiento de pólipos en el colon, que pueden ser un precursor del cáncer

Los adultos con diabetes tipo 2 que siguen una dieta baja en carbohidratos podrían ver beneficios en la función de sus células beta, lo que les permitiría controlar mejor su enfermedad y posiblemente suspender la medicación

Una investigación realizada en Alemania ha descubierto que, aunque los pacientes con depresión generalmente tienen menos apetito, prefieren alimentos ricos en carbohidratos