Cuando las madres consumen una dieta rica en grasas y azúcares, sus bebés nonatos pueden desarrollar estrés hepático que persiste durante los primeros años de vida. El nuevo estudio revela los cambios en los ácidos biliares del feto vinculados con ello
Un estudio muestra que el consumo elevado de mantequilla está relacionado con un mayor riesgo de cáncer y mortalidad total, mientras que los aceites vegetales están relacionados con un menor riesgo de mortalidad general
Una nueva investigación revela que la dieta de la madre durante el embarazo, caracterizada por un patrón alimentario occidental alto en grasas y azúcares y bajo en ingredientes frescos, puede aumentar el riesgo de trastornos del desarrollo neurológico como el TDAH y el autismo en los niños
Mejorar los niveles de "grasas saludables" como los omega-3 en el cerebro podría ser beneficioso en la enfermedad de la neurona motora (ENM), según un nuevo estudio
