Un estudio alerta sobre los riesgos de la migración de sustancias químicas de envases plásticos a alimentos, como el benceno y los nitritos. Los expertos destacan la necesidad de mejorar el control y los materiales destinados al envasado
Se trata de una de las primeras investigaciones que estudian los efectos y los peligros de los disruptores endocrinos medioambientales desde múltiples perspectivas
Científicos comentan la consulta pública sobre la reevaluación de los riesgos para la salud pública relacionados con los materiales plásticos en contacto con los alimentos que contienen estireno, considerando el manejo y alcance de la EFSA como insuficiente
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado el informe "Exposición a disruptores endocrinos: cambios de 2002 a 2024"
El estudio ha descubierto altos niveles de ftalatos, una sustancia química utilizada para que los plásticos sean más suaves y flexibles, en algunos productos de comida rápida, entre otros
