La masa muscular de mujeres se asoció con múltiples variables dietéticas como proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, fósforo y magnesio; mientras que, en hombres, solo la ingesta de proteínas mostró una asociación consistente
Demuestran que el metabolismo y los ritmos biológicos actúan como sistemas acoplados e interdependientes y que su interacción está modulada por el entorno, la dieta y el sexo biológico
En una jornada científica sobre longevidad, calidad y estilos de vida, recordaron que España ocupa el primer puesto como el país más saludable del mundo. “En unos años superaremos la esperanza de vida de Japón, situándola en los 86 años"
Dos estudios señalan los beneficios de la "Dieta Portfolio" para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mortalidad en todos los grupos de edad
Un nuevo estudio que analiza la dieta, los niveles promedio de azúcar en plasma y la prevalencia del cáncer en unas 273 especies de vertebrados arrojó resultados sorprendentes
Los adultos con diabetes tipo 2 que siguen una dieta baja en carbohidratos podrían ver beneficios en la función de sus células beta, lo que les permitiría controlar mejor su enfermedad y posiblemente suspender la medicación
Han comprobado que las personas que han sustituido la ingesta de carnes por alternativas vegetales durante un máximo de ocho semanas redujeron ciertos parámetros metabólicos
La investigación insta por la incorporación de la educación ambiental en los programas escolares como motor de cambio en los hábitos alimentarios a largo plazo
Los estudiantes deportistas a menudo recurren a medios no científicos, como las redes sociales, para obtener información nutricional cuando carecen de educación formal
Según una investigación, las dietas caracterizadas por una ingesta baja de verduras y frutas y un consumo elevado de carnes rojas y procesadas, comida rápida y refrescos azucarados se asociaron con un envejecimiento biológico más rápido
El riesgo de padecer cáncer, incluido el de intestino, colon y estómago, podría reducirse si se incluyera una amplia variedad de especies de alimentos en la dieta
Investigadores españoles han creado el cuestionario MED4CHILD, validado en un estudio con más de 850 niños entre 3 y 6 años, el cual confirma la relación entre consumo de dieta mediterránea y un perfil cardiometabólico más saludable
Han estudiado el posible papel de la vitamina D en la regulación de la composición corporal en el contexto de una intervención de pérdida de peso y mejora del estilo de vida
